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餅にカビが入りにくくするには

餅にカビが入りにくくするには色々な方法がありますが、




どの家庭でもあり、簡単に出来る方法は



それは、表面に酢を塗ることです。




酢を塗ることで、カビが生えにくくなります。

保存用の餅には、餅を作るときに酢を混ぜ込んでいるらしいです。



酢を塗った餅でも、焼いたり揚げたり、雑煮など、熱を加えてやれば、普通のモチの味とかわりないので、安心してください



といっても、時間がたてば、次第にカビが生えるかもしれないし、早く焼いたり、煮たりして食べてやるのが一番なので、早く食べてやってください


もちはもちもち

では、また
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